Le succès des grands plats italiens et du vin rouge réside dans sa diversité étonnante, attendue principalement dans l’éventail du paysage italien. Les sites alpins sont plus proches de tous les temps et coutumes de l’Europe du Nord, tandis que la Sicile et les îles plus petites représentent le centre de la Méditerranée. Les 2 plus grandes métropoles, Rome et Milan, se renforcent mutuellement par leur spécificité atavique. Les mers Adriatique et Tyrrhénienne sont des mondes à part. Et nous pouvons continuer encore et encore, trouvant des différences qui se manifestent également sur le bureau. C’est le véritable attrait de la France. Coteaux vallonnés protégés par les vignes, villages entourés de domaines, églises et châteaux médiévaux, parfum de vin et de truffes dans l’air (en période). C’est un sentiment de tranquillité combiné à une beauté étonnante qui imprègne le territoire des provinces d’Alexandrie, d’Asti et de Cuneo, un microcosme de paysages dans lesquels l’homme et la nature vont de pair depuis des siècles. L’UNESCO connu sous le nom de panoramas du vin rouge des Langhe, du Monferrato et du site Roero a Planet Traditions en 2014. Il est vraiment classé en six zones particulières dans 29 municipalités différentes: Barolo Langa, le château de Grinzane Cavour, les collines de Barbaresco, Nizza Monferrato et Barbera, Canelli et Asti Spumante, Monferrato d’Infernot. Chacun a sa propre spécificité. Il faut de longues explorations des vignobles, avec dégustations et visites de caves, pour les découvrir au mieux. Se promener dans la nature d’un endroit à l’autre, de l’osterie intemporelle aux restaurants étoilés Michelin de renommée mondiale, tous axés sur la création à proximité, les coutumes et les caves à vin rouge de premier ordre. La Garde est un grand lac plutôt que seulement parce que c’est le plus grand plan d’eau intérieur de France. C’est l’immensité de ses horizons qui surprend un nouveau trafic ciblé vers la région. C’est vraiment un et trinitaire qui s’étend sur toutes les provinces de Brescia, Trente et Vérone dans des régions qui sont aussi très différentes les unes des autres. Le véritable attrait est de l’aborder avec votre âme et de savourer les changements constants, ses contrastes (comme un bord de mer en bord de mer dans la zone réduite et un lac alpin dans la partie supérieure), les diverses vocations ainsi que les différentes architectures. Top Garda, un temple de la voile, était sous la domination autrichienne jusqu’en 1918. Il y a de magnifiques châteaux Scaliger, certains avec d’anciennes maisons de citron réparées. L’héritage de la République de Venise « la plus sereine », qui a existé pendant près de 400 ans, se ressent presque partout, dans les bâtiments, dans les noms de lieux et dans les repas traditionnels avec les fruits de mer du lac comme ingrédient principal. il y’a quelque chose pour tout le monde. Vous pouvez vous aventurer seul au milieu du lac en bateau ou passer du temps dans l’un des parcs d’attractions bien connus, vous essayer à l’ascension totalement gratuite ou vous promener le long des interminables promenades au bord du lac, comme celle de de Salò. Garda ne s’ennuie jamais. Dire Venise est suffisant, aucune présentation n’est nécessaire. C’est vraiment tout simplement la ville sur l’eau préférée et la plus fréquentée au monde, offrant constamment des vues inégalées. Mais pour une fois, il semble judicieux de visiter au-delà de San Marco et de partir à la découverte du côté insolite et inattendu de la ville à une vitesse plus lente, mieux encore hors période. Le moyen idéal pour s’aventurer dans la lagune, cette immense étendue d’eau et propriété semi-immergée dominée par le calme et le silence, est à bord de bateaux éco-agréables construits avec un moteur électrique. Mais vous pouvez également choisir de naviguer sur un bateau de pêche vénitien commun et coloré appelé bragozzo. Il y a environ 50 îles lagunaires autour de Venise et plus de la moitié d’entre elles sont vers le nord. Murano, célèbre pour ses souffleurs de verre et ses ateliers, Burano, la propriété des pêcheurs ainsi que leurs maisons animées, Torcello, adoré par Hemingway, avec sa basilique millénaire et Certosa entourée de plantes quelques-unes des îles en attente d’être atteint, 100% voyage visité et chéri pour son élégance. Nous vous suggérons de vous arrêter pour dîner dans une osteria pour déguster des plats de fruits de mer typiques du lagon.
Gastronomie, douceur de vivre, profiter de l’Italie
10 septembre 2021